Mit diesem Werkzeug erreicht man mit wenigen Zügen der Messerschneide durch den Schärfschlitz immer ein scharfes Messer mit einem optimalen Schneidewinkel.
- Das Werkzeug liegt gut in der Hand,
- ein Schutzbügel verhindert versehentliche Verletzungen.
- Das Werkzeug ist klein genug, es immer dabei zu haben.
Ist eine Messerklinge sehr stumpf, sollte sie mit einem geeigneten Schärfset vorgeschärft werden.












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